Receita de Ensopado de Carne Grego Rica em Vitamina B!

Receita de Ensopado de Carne Grego, Rica em Vitamina B. Posto que, este ensopado de carne, é deliciosamente simples com tomate e vinho tinto é fácil de fazer. Além disso, é uma receita grega clássica e a favorita.

O cozimento lento amacia a carne até que fique derretidamente macia e o molho rico é perfumado com canela e cravo. Ademais, o ensopado de carne com molho de tomate, não inclui muitos vegetais extras, além dos tomates e cebolas.

Como na maioria dos ensopados, o sabor é ainda melhor no dia seguinte ao preparo. Portanto, faça-se um favor e faça mais!

E sem preocupações, pois é nutritivo, e de baixa caloria para quem pretende perder peso. Além disso, uma dica é usar carnes magras para o preparo. Então confere os passos completos dessa receita de ensopado de carne grego:

INGREDIENTES DA RECEITA DE ENSOPADO:

Carne em cubos (você pode usar qualquer corte barato de ensopado. Bem como caçarola ou bife refogado, mas não exagere em nada).
Vinho tinto(não se preocupe em usar vinho tinto caro, a menos que você tenha um pouco de sobra. Pois, o vinho seco médio barato também fará o trabalho).
Cubo de caldo de carne.
Cebola.
Alho.
Tomate picado ou molho de tomate.
Folhas de louro, pau de canela e cravo. Pois, trazem o aroma distinto que fará sua casa cheirar incrível!
1 colher de chá de açúcar para reduzir a acidez. Também pode usar adoçante de sua escolha ou deixar de fora.
Cenoura em cubos

COMO FAZER RECEITA DE ENSOPADO DE CARNE GREGO:

Aqueça o azeite em um forno holandês e cozinhe a carne, em lotes, para dourar uniformemente.
Em seguida, retire a carne e unte a panela com um pouco de vinho.
Então, abaixe o fogo e adicione a cebola picada e o açúcar. Assim, cozinhe por cerca de cinco minutos, mexendo até amolecer.
Adicione o alho, a folha de louro, o cravo, o sal, a pimenta e o pau de canela. Após, mexa por alguns minutos até perfumar.
Em seguida, misture o tomate picado, a pasta de tomate, o caldo de carne e o vinho.
Adicione a carne, mexa e leve para ferver e reduza o fogo para ferver.
Desse modo, cozinhe por cerca de 1 1/2 horas, até que a carne esteja macia. Além disso, mexa ocasionalmente e adicione mais água quente se a panela ficar um pouco seca.