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O que é Dieta Low Carb? Como Funciona, Quais os Benefícios e Efeitos?

Tempo de leitura: 6 min

Escrito por Ana Victória
em 7 de dezembro de 2019

Como fazer dieta low carb? Olá, tudo bem? Se ao final do artigo ainda tiver alguma dúvida, pode deixar um comentário que iremos te responder o mais rápido possível.

Quando o assunto é perder peso, você tem várias opções. No entanto, uma maneira muito popular, devido a sua eficiência, é a redução de carboidratos.

Pois, praticar uma dieta low carb, possibilita a redução do hormônio insulina. 

Que sinaliza ao corpo, para armazenar gordura, e é responsável por definir o ponto de ajuste do peso corporal.

Da mesma forma, reduzi-la, gera uma perda de peso, mais rápida. Então, confira neste artigo, tudo que precisa saber para começar a fazer sua dieta Low Carb.

Além disso, no final temos uma proposta para te fazer, você vai amar.

 

 

O que é Dieta Low Carb?

Especificamente, trata-se de uma versão mais leve, da (dieta cetogênica) assim, consiste em um baixo consumo de carboidratos.

Portanto, alimentos como açúcar, macarrão, pão, ricos em carboidratos, são limitados.

Enquanto, substituídos por alimentos com porcentagem maior de gordura e proteína, como, aves, ovos, queijo, peixes, carnes, sementes e nozes. 

Além disso, alimentos com baixo índice glicêmico, como, couve, espinafre e outros fibrosos.

Como Funciona? Como Fazer Dieta Low carb:

Geralmente, o carboidrato é o nutriente, em maior quantidade na nossa alimentação. Ademais, é importante para o cérebro, e é uma fonte de energia rápida.

No entanto, o consumo excessivo, principalmente de carboidrato simples, de alto índice glicêmico, transforma-se, em estoques de gordura, devido ao excesso.

Quando você consome baixo índice de carboidrato, como 20 gramas por dia, o seu organismo transforma gordura em corpos cetônicos. Ou seja, combustível e energia para o seu corpo trabalhar melhor.

Ademais, a cetose ocorre quando você não tem açúcar (glicose) suficiente para obter energia. Deste modo, seu corpo decompõe a gordura armazenada.

Benefícios da Dieta Low Carb?

Praticar a dieta low carb, pode ajudar a prevenir, e melhorar condições graves de saúde.

Assim, como:

  • Síndrome metabólica;
  • Diabetes;
  • Colesterol HDL (bom);
  • Pressão alta;
  • Por fim, ajuda com doenças cardiovasculares.

Low carb Vale a Pena?

Sim, em potencial se você deseja emagrecer. Pois, além dos benefícios citados acima, compare essas 3 questões:

1.º Menor Acúmulo Abdominal:

Seguir a dieta low carb, significa ingerir menos carboidratos. Assim, o corpo passa a secretar menos insulina, (hormônio que regula os níveis de glicose no sangue), gerando menos acúmulo abdominal.

2.º Gera Saciedade:

A base da dieta low carb, são proteínas, vegetais ricos em fibra, e gorduras boas.

Deste modo, leva você, a comer menos, devido à saciedade que esses alimentos oferecem.

3.º Menos Calorias:

A proteína é um nutriente, que requer mais energia para ser processado, e metabolizado.

Ou seja, exige mais energia do seu organismo, para que seja digerido no estômago e ser absorvido no intestino.

Portanto, a caloria líquida que você consome da proteína, disponível após o processo de digestão, é menor que a caloria do carboidrato.

Por isso, o resultado de calorias da proteína, é mais vantajoso para quem quer emagrecer.

4.º Desincha o Corpo:

 Você desincha muito, quando começa a dieta low carb, devido, ao gasto do glicogênio hepático e muscular.

Pois, o glicogênio é usado para eliminar água retida do seu organismo. Deste modo, levando você a urinar mais e eliminar gordura.

Alimentos permitidos na Dieta Low Carb

Alimentos Permitidos na Dieta Low Carb: Como Fazer Dieta Low carb:

A qualidade de suas outras opções alimentares, é importante.

Por isso, foque nas proteínas mais saudáveis, como:

  • Peixe, frango (de preferência sem pele), carnes vermelhas sem frituras, mas grelhadas ou assadas, ou cozidas.

Folhosos são liberados:

  • Brócolis, alface rúcula, couve-flor, tomate, cebola, pimentão, abobrinha, berinjela e outros. Pois, todos são pobres em carboidratos.

Além disso, tente novos modos de preparação, como escondidinho, gratinado e outros que podem fazer, uma diferença incrível.

Gorduras Boas:

  • Ovo, abacate, leite desnatado, coco, leite de coco, maionese de abacate, azeite, etc.

Frutas Low carb:

Com menos do que 10 gramas de carboidratos líquidos a cada 100gramas. Bem como:

  • Frutas vermelhas;
  • Abacate (2 gramas);
  • Coco (5 gramas);
  • Kiwii (9 gramas) e
  • Amora (5 gramas).

Além de:

  • Framboesa (6 gramas);
  • Açaí (4 gramas);
  • Melão (7 gramas);
  • Melancia (8 gramas);
  • Pitanga (7 gramas);
  • Goiaba (7 gramas) e
  • Pêssego (8 gramas)

Frutas Proibidas na Dieta Low Carb:

  • Banana (24 gramas);
  • Abacaxi (12 gramas);
  • Jaca (20 gramas) e 
  • Maçã (14 gramas).

Assim, também:

  • Manga (17 gramas);
  • Pera (17 gramas);
  • Uvas (12 gramas);
  • Mexerica (11 gramas);
  • Ameixa (11 gramas) e
  • Caqui (15 gramas).

Frutas secas como:

  • Damasco;
  • Tâmaras e
  • Uvas-passas.

Frutas Cristalizadas:

Frutas secas, possuem alta concentração de açúcar por porção, devido a sua baixa quantidade de água.

Vale lembrar que, a quantidade de porções que você come, é o que importa de fato.

Pois, através dessa lista é notável, frutas não low carb com menos carboidratos, do que frutas low carb.

A regrinha serve para ajudar você, quando você não faz o controle de ingestão diária.

Oleaginosas:

(Em doses moderadas, porque são carboidratos não processados)

  • Nozes, castanhas e amendoins.

Bebidas Low carb:

  • Bebidas sem açúcar – (adoçantes são permitidos) chá-mate, café e chá-verde limão.

Dica:

Antes de começar uma dieta low carb, faça o planejamento da sua alimentação diária.

Assim, busque por receitas low carb, e dicas de preparação, para que você não fique sem ideias, e desanime logo no começo.

Além disso, é importante a variedade da alimentação, para que nutrientes, e vitaminas importantes para seu organismo, não sejam excluídos.

Fazer Dieta Low Carb Funciona?

Sim funciona! É para todo mundo? Depende da sua disposição de abrir mão, de certos alimentos, em troca de uma qualidade de vida.

Dieta Low Carb Dura Quanto Tempo?

Não tem um prazo definido para duração da low carb. Pois, o objetivo é que você faça por um período que permita você emagrecer, e conseguir uma reeducação alimentar de baixo índice glicêmico.

Posteriormente, vá adicionando em pequenas quantidades, boas fontes de carboidratos, para o seu corpo se habituar.

Dessa forma, não sofrer com o efeito sanfona, caso você decida pausar a dieta, em um certo período.

Lembre-se, que a low carb, seguida da maneira certa, por um período certo, gera ótimos resultados.

Efeitos:

É importante você conversar com seu médico, para saber que medicamento, você está tomando. Posteriormente, saber qual dieta é permitido você fazer.

Além disso, se você cortar carboidratos drasticamente, poderá experimentar alguns efeitos temporários à saúde, incluindo:

  • Dor de cabeça;
  • Mau hálito;
  • Fraqueza;
  • Cãibras musculares;
  • Fadiga;
  • Erupção cutânea e
  • Diarreia.

Desse modo, uma dica é começar gradativamente!

1.º Dieta Low carb faz Mal a Saúde?

Estudos em 2015, de uma revisão de meta-análise, mostrou que a Dieta Low carb e Paleolitica, fazem bem a saúde.

2.º A Dieta Low Carb, Gera Acidez no Corpo?

Quando o corpo se submete, a uma dieta de até 20 gramas de carboidrato por dia, ocorre, a quebra da gordura pelo organismo. Assim, se transforma em corpos cetônicos. (Nova fonte de energia-estado de cetose).

Então, esse estado é diferente, da ceto-acidose-diabética (corpo do diabético em acidez).

Programa de Emagrecimento

Por fim, deixo como nossa última dica, um programa de emagrecimento, onde nela você vai participar de uma reeducação alimentar, isso, com o auxílio de 6 profissionais para tirar todas as suas dúvidas, veja aqui como é esse programa e como você faz para entrar. Clique aqui para ir para o nosso artigo explicando o programa de emagrecimento que indicamos.

Gostou do artigo? Ainda tem alguma dúvida? Deixa um comentário que iremos te responder o mais rápido possível.

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